Sisältö:
– Perustiedot mikrobiologiasta ja elintarvikkeiden saastumisesta
– Ruokamyrkytykset, hygieeniset työtavat
– Henkilökohtainen hygienia
– Puhtaanapito
– Omavalvonta
– Lainsäädäntö, viranomaiset
Koulutuksen ajankohta
21.3.2025 klo 9.00-15.00 (tentti klo 14.00-15.00)
Koulutuspaikka:
Ammattiopisto Lappia
Koulutie 8
99300 Muonio
