Sisältö:
– Perustiedot mikrobiologiasta ja elintarvikkeiden saastumisesta
– Ruokamyrkytykset, hygieeniset työtavat
– Henkilökohtainen hygienia
– Puhtaanapito
– Omavalvonta
– Lainsäädäntö, viranomaiset
Koulutuksen ajankohta
8.8.2025 klo 9.00-15.00 (tentti klo 14.00-15.00)
Koulutuspaikka:
Ritavalkea, Pello
